Glühwein-Schnitten
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Birkenzucker
- 5 Tropfen Vanille Extrakt
- 4 Eier
- 15 Tropfen Gebäck & Glühwein Mischung bio
- 250 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 200 ml Rotwein
- 200 g Schokolade geraspelt
- 200 g Birkenzucker Staub
- 5 Tropfen Gebäck & Glühwein Mischung bio
Aus dem feeling Shop
Zubereitung
Schritt für Schritt
- Butter mit Zucker schaumig rühren, Vanille Extrakt dazu geben.
- Nach und nach Eier unterrühren sowie 15 Trop-fen der feeling Gebäck & Glühwein Mischung bio.
- Mehl mit Backpulver sieben und ebenfalls unter den Teig rühren.
- 100 ml Rotwein und 150 g Schoko-Raspeln ebenfalls zum Teig geben und auf ein tiefes Backblech streichen.
- Für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 175 Grad Ober-/Unterhitze backen.
- Anschließend abkühlen lassen.
- Aus den restlichen 100 ml Rotwein, dem Birkenzucker Staub und 5 Tropfen Gebäck & Glühwein Mischung bio eine Glasur herstellen und über dem Kuchen verteilen.
- Anschließend die restlichen Schokoraspeln darauf verteilen.
- In kleine, mundgerechte Stücke schneiden und schön anrichten.
