Kartoffel-Wedges
Rezepte · Hauptspeisen & Beilagen

Kartoffel-Wedges

Aromatische Kartoffelspalten im Backrohr

Zutaten:

  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 3 EL Öl
  • 3 Tr. ätherisches Rosmarinöl
  • Meersalz mit Chili und Cayennepfeffer
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 2 Zweige Thymian

Produkttipp

Ätherisches Rosmarinöl und Meersalz mit Chili und Cayennepfeffer aus dem feeling Sortiment.

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Zubereitung
Schritt für Schritt

  1. Kartoffeln mit Schale ca. 15 Minuten kochen.
  2. Backrohr auf 200 Grad vorheizen
  3. Anschließend in Spalten schneiden und auf Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Pflanzenöl mit ätherischem Rosmarinöl vermischen und über die Kartoffeln träufeln.
  5. Kräftig mit Meersalz mit Chili und Pfeffer (oder Salz, Cayenne, Pfeffer) würzen.
  6. Falls zur Hand: Rosmarin- und Thymianzweige dazulegen.
  7. Für 15-20 Minuten bei 200 Grad knusprig backen.

Unser Tipp

Lässt sich kinderleicht zubereiten, gelingt immer und eignet sich ideal als Beilage zu Gegrilltem!

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